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会費ウェディングSTYLE ブログ

『食』でおもてなし♪

1.5次会パーティー・披露宴・会食などどのような披露パーティーでも

こだわりのひとつに出てくる『お料理』

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美味しいものを食べてもらいたい!!と思う気持ちは皆様共通にあるので

高級な食材(エビや鯛)を使った結婚式らしいお料理や生まれ故郷の食材を使用(お米→リゾット じゃがいも→ニョッキ、など)したお料理など様々な演出をする方が増えております。

今回はご披露宴前に皆様にお召し上がり頂くアミューズブッフェをご紹介致します。

まずは・・・

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こちらはなんと『生ハム』です!!

披露宴会場でシェフ自らがゲストのために1枚1枚さばいていきます。

見た目の迫力もあり豪華な演出にゲストも大喜び♪

次は・・・

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お寿司(まぐろ・メカジキ・白いお寿司は生たこです)やポンデケージョ・キッシュ・ピンチョス・カクテル・パスタ・酢の物など・・・

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色とりどりに楽しめるよう工夫されています。

ゲストの待ち時間もあっという間に過ぎていきますので、楽しい会話と寛ぎの空間を提供されたい方におススメです。

 

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こちらはウエディングケーキ♪

通常の四角や丸のケーキとはだいぶ雰囲気が違いますね。

ロールケーキをタワー型にしたケーキです。

1つ1つ違う味のカラフルなケーキに入刀しファーストバイトは

ロールケーキを1つ、そのままパクリと頂きます!

新婦様から新郎様へは2つプレゼント♪

1.5次会パーティーならではの演出として最近人気です☆

他にも・・・

ゲストにロールケーキを1つ1つ並べてもらい、タワー型に完成して

もらうような演出をすることもできます。

生クリームやフルーツ、リボンを用意してオリジナルケーキを作るのも素敵な思い出になりますね。