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『会費ウェディング STYLE』
東京都新宿区新宿1-15-8 ANビル4F
営業時間11:00 〜 20:00

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MOKICHI FOODSGARDEN(モキチフーズガーデン)

MOKICHI FOODSGARDEN

 

目次

 

 

会場紹介

神奈川県茅ケ崎駅から徒歩5分にある

明治5年創業の湘南に残された最後の蔵元。『熊澤酒造』さんが営む地元に愛される人気のイタリアンレストランです。

店内は戦前から続いた木造の精麦工場をそのまま再利用した大空間で天窓からテラスへ続く窓枠いっぱいのガラス扉が爽やかな時間を提供してくれます。

この広い空間には100名様ほどの着席フルコース料理の対応が可能です。

人気の理由の一つに湘南唯一の蔵元・熊澤酒造ならではの日本酒・クラフトビール。

季節に合わせた限定酒の提供もあり、フルコースの料理はお二人だけの特別なオリジナルメニューでおもてなしができます。

 

 

ゲスト人数

 

着席100名迄 婚礼コース料理のご提供ができます。

おススメの人数は60~80名様

 

会場特徴

 

天井が高く、広さのあるメインダイニングには入口すぐ左手に個室があり、ブライズルームでの使用、クロークでの使用でも用途に合わせてご利用が出来ます。

新郎新婦の座るメインテーブルはテラスの正面奥に配置する事が一般的に多く、一段高くなり囲いがあるので遠めでも見やすい造りになっています。

 

ゲスト席は1テーブル4名~12名迄スクエアテーブルをつなげてのレイアウトが基本となりますので、グループごとの席も作りやすく評判があります。

ペット同伴ができるテラスに面したお席がありますので、大切な家族として共に過ごすペットとの結婚式も叶います。

敷地内にはシンボルツリーとなるミモザの木があり、挙式スペースとして利用ができます。イスの用意も20脚程可能ですのでガーデンで人気の人前式から教会式が叶います。

 

料理・ドリンク

 

婚礼料理はシェフが心を込めて新郎新婦とゲストの為だけにオリジナルメニューを考案します。地産地消をコンセプトとし旬や地元湘南エリアの食材の他、こだわりの良質な食材を使ってコース料理を作り上げます。

 

前菜:鮮魚のカルパッチョ湘南地野菜添え

前菜:ソフトシェルクラブのフリット

 

スープ:南瓜の冷製ポタージュ

魚:真鯛ムニエル 色々な茸のバターソース

 

レストランにあるピザ窯で焼いた人気のピザもコースに入れる事が出来ます。

ピザ:イタリア産生ハムとルッコラのピザ

 

肉:ちがさき牛の低温ロースト グレイビーソース

デザート:ウェディングケーキとベリーのソルベ

 

予算に合わせてのメニュー構成ももちろんの事、ゲストに女性が多い場合はデザートにボリュームをもたせたメニューもご相談していただけます。

一般的に多いのは、デザートにはウェディングケーキの御裾分けを。

ケーキ入刀、ファーストバイトの演出で注目のウェディングケーキ。MOKICHI FOODSGARDENではフレッシュケーキをお好みのデザインで仕上げ手頂きます。

定番はスクエア・ホール型のシンプルなデザインが人気になります。

 

freeDrinkのメニューは熊澤酒造の湘南ビールだけでも人気のピルスナー・アルト・シュバルツ・ゴールデンエール・IPAアメリカンの5種。他にも期間限定ビールも含まれる事もあります。もちろん日本酒も揃えています。カクテルやソフトドリンクも種類豊富でコース料理に合わせてお楽しみいただけます。

 

湘南ビール5種のご紹介

 

ピルスナー

チェコビルセン地方発祥の世界で最も愛されている下面発酵ビール。爽快なホップの苦味と香りが特徴で、モルト本来の甘みが絶妙なバランスを取っています。

 

シュバルツ

ドイツ語で「黒」をいみするバイエルン地方発祥の下面発酵ビール。ローストモルトの香ばしさとすっきりとした味わいが特徴です。
2008年度ワールド・ビア・カップ ドイツ系黒ビール部門金賞受賞

 

アルト

ドイツ語で「古い」を意味するデュッセルドルフ発祥の伝統的な上面発酵ビール。上品なモルトの甘みとフルーティーで繊細な味わいが、どんな料理ともマッチします。

 

ゴールデンエール

ホップが効いた淡い美しい金色を湛えた上面発酵ビールです。レモンやシトラスを思わせるとても爽やかな柑橘系の香りと、バランスがよく飲み飽きないすっきりとしたフレーバーが特徴です。ゴールデンエール瓶は妻ラベルで不定期の発売です。

 

IPA(アメリカンスタイル)

湘南唯一の蔵元がアメリカンIPAの王道を突き詰めて誕生したビールです。大量に使用したアメリカ産ホップが織り成す柑橘系の華やかなアロマが特徴。クリーンでクセになるホップの苦みをお楽しみください。

 

 

おススメポイント

 

ゲストに近い距離でフルコースの料理を100名様まで提供できる会場。

乾杯酒を熊澤酒造の作られたばかりの湘南ビールでゲスト共に楽しむことが出来ます。もちろんノンアルコールのmenuもありますのでご安心くください。

 

テラスにあるシンボルツリーの下で誓いをたてるガーデンウェディングが叶います。シンボルツリーのミモザは一年のうちに2度黄色の鮮やかな花を咲かせ空とのコントラストが見事なと色合いになります。

ミモザは常緑樹なので、時期を選ばずに自然豊かなみずみずしいグリーンの葉をつけ、テラスを華やかにしてくれます。

 

店内にはお持帰り用のギフトの用意もありますので、気に入ったビールや日本酒をご自宅でも楽しむことが出来ます。引出物やお礼のギフトとして利用する事が出来ます。

開催されたパーティーレポート

 

 

その他おススメ会場

MOKICHI TRATTORIA

THE KINTAN STEAK

LE NICO

バトゥール東京

メイヤーライニンガーチャペル

 

 

 

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