結婚式 1.5次会 ウェディングケーキ入刀 その他入刀演出
結婚式、 1.5次会 での華やかな演出の
ウェディングケーキ入刀
夫婦で行う最初の共同作業のこの演出は結婚式、 1.5次会 のハイライトシーンともいえます
ここでは結婚式、 1.5次会 ウェディングケーキ入刀の歴史や
ケーキを使ったの演出をご紹介いたします
【 目次 】
結婚式、 1.5次会 ウェディングケーキ入刀
いつからはじまったのでしょうか
結婚式、 1.5次会 で新郎新婦が息をそろえて行うこの儀式
このこちらの起源もやはり古代ローマの「花嫁の頭の上でパンを割る風習」
ではないかと言われています
大麦でとハチミツでつくられたパンを花嫁の頭上で割り
新郎新婦は割れた一片のパンを一緒にかじることで
ともに生活することを誓います
これは繁栄の象徴とされていた麦を使うことで
夫婦の幸運と繁栄・子宝に恵まれるようにというセレモニーで
割れたパンの欠片は幸運アイテムとして
ゲストが持ち帰っていました
この風習は、新郎新婦はもちろん
将来の子供たちに幸運をもたらすと信じられていたようです
19世紀の多くの資料にはゲストへのケーキ切り分け・振る舞いは
花嫁の役割・仕事であるとう記述があります
ケーキを人前で上手に切り分けるのを見せ
家事を上手くきりもりしていく様を間接的に示していると
いわれました
しかしながら イギリスでお菓子を積み上げる風習があった事
積み上げてもつぶれないようにアイシングで硬く覆う為
花嫁一人でケーキを切るというのが難しくなり
新郎新婦が共同して切り分けるという形に変化した様です
ケーキが固くて切り分けることができずにいた新婦に
新郎がそっと手を差し伸べて一緒にケーキをカットし、
初めての共同作業になったという素敵なお話もあります
夫婦の共同作業としてケーキカットが行われるようになったのは
1930年代になってからとされています
また この儀式だけでなく
結婚式のケーキを参列者で分かち合うことは
古代ローマから続く伝統の一部のようです
結婚式、 1.5次会 ウェディングケーキ入刀の定着
日本でウェディングケーキが作られた記録があるのは
明治10年頃になります
本格的に定着していったのは
1960年代～ ウェデイングドレスと同様にイギリスからケーキ入刀の儀式が伝わり
1970年代には幸せを象徴するハイライトシーンとなったようです
デザインは 高さをだした３段重ねのケーキで
白を基調にレースや花の模様が描かれ
トップに新郎新婦の人形がマジパンで飾られたものでした
入刀部分は一部でほとんどがイミテーションでした
1980年代 豪華な結婚式が人気だった際には
ケーキ入刀の儀式も定着してきます
デザインは 食べられないイミテーションケーキが主流で
高ければ高いほど幸せが大きく豪華といわれていました
ケーキの登場も派手な演出を用いられ
ケーキを食べる事よりも入刀がメインになるため
入刀の部分のみ本物のケーキをはめ込んでいました
ケーキ入刀の演出のためのイミテーションケーキと
ゲストに配るケーキが別に用意されていました
その後2000年以降
近年はすべて食べられるフレッシュケーキが主流となりました
1段のケーキで 見た目の豪華さよりも食べて美味しいこと
テーマに合わせたデザインなどが重視されていると言えます
スクエア型で取り分けがしやすく
チョコレートケーキや新郎新婦の趣味やメッセージなどをデザインしたものが
好まれてきています
（＊ウエディングケーキについてもっと詳しく！）
◇ウェディングケーキ以外にもこんな入刀があります
☆ソープカット
ソープカットで使われる石鹸は ホールケーキのようなデザインのものが
イギリス生まれの自然派コスメブランド「LUSH」でホール状で
用意ができるようです
この「LUSH」のホールソープの中でも
みつばちマーチという見た目がチーズケーキやプリンの様に見える
種類を使用することが多いです
選ばれる理由は 2層のカラメルでできたようなケーキのような見た目に
あります
お花やケーキトッパー・リボンを飾れば遠目からはケーキに見えます
また 甘いはちみつのような比較的弱めの香りからも人気のデザインになっているようです
入刀後は小さくカットしてゲストへのギフトにもなりますが
カットやラッピングの用意は当日難しいかと思いますので
予め別途用意したカットソープになることが多いかと思います
☆ローストビーフ入刀
甘いものが苦手 会場のお肉が有名だから
新郎新婦やゲストが大のお肉好きなど
ケーキではなくローストビーフで入刀する演出も人気です
入刀後 メイン料理としてゲストに召し上がっていただく事も
出来るようです
ファーストバイトもできますし盛り上がりそうですね
☆ピザ入刀
イタリアンレストランでの結婚式、 1.5次会 もある中
ピザを入刀という演出もあるようです
ウェデイングケーキのデコレーションをお二人が仕上げるように
ピザのトッピングをしてその後入刀といった流れも
楽しい演出になるかと思います
☆マグロ入刀
幸せを呼び込むといわれる「マグロ」
入刀だけでなく解体ショー
幸せを開けるマグロ入刀
盛り上がる演出ではありますが
こちらも会場とのご相談が必要になります
☆ちらし寿司の入刀
色鮮やかなちらし寿司
入刀後のファーストバイトは大きなしゃもじで
食べさえせあっても盛り上がりますね
ウェデイングケーキ以外の入刀
食べられるものということがメインでご紹介しましたが
会場によってはご用意が難しかったりお持込みができない事も
あります
どちらも要相談となりますので しっかり話し合って
お二人らしい演出をしてみてくださいね
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監修者
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